(2Z) -11-ميثيل-2-حمض دوديسينويك (CAS # 677354-23-3)
| رموز المخاطر | R36/38 - مهيج للعينين والجلد. R51/53 - سام للكائنات المائية، وقد يسبب تأثيرات ضارة طويلة المدى في البيئة المائية. |
| وصف السلامة | S26 – في حالة ملامسة العينين، اشطفهما فورًا بالكثير من الماء واطلب المشورة الطبية. S61 - تجنب إطلاقه في البيئة. الرجوع إلى التعليمات الخاصة / أوراق بيانات السلامة. |
| معرفات الأمم المتحدة | رقم الأمم المتحدة 3082 9 / PGIII |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 3 |
مقدمة
(2Z) -11-ميثيل-2-حمض الدوديسينويك((2Z)-11-ميثيل-2-حمض الدوديسينويك) مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C13H24O2.
طبيعة:
(2Z) -11-ميثيل-2-حمض دوديسينويك هو سائل زيتي عديم اللون إلى أصفر شاحب. لها رائحة خاصة. تبلغ كثافة المركب 0.873 جم/سم مكعب، ونقطة انصهار -27 درجة مئوية، ونقطة غليان 258-260 درجة مئوية. يمكن حله في مذيب.
يستخدم:
(2Z) -11-ميثيل-2-حمض دوديسينويك يستخدم على نطاق واسع في النكهات الغذائية والزيوت العطرية وصناعات مستحضرات التجميل. يمكن استخدامه كمكثف ومستحلب وعامل مانع لتسرب المياه في مستحضرات التجميل. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام المركب أيضًا كمحفز لتفاعلات التخليق العضوي.
طريقة التحضير:
يمكن الحصول على حمض (2Z)-11-ميثيل-2-دوديسينويك عن طريق التفاعل المحفز بالحمض لأوليات الميثيل النباتي. عادة ما يتم التفاعل في ظل ظروف معتدلة.
معلومات السلامة:
(2Z) -11-ميثيل-2-حمض دوديسينويك خطير. أثناء الاستخدام، يجب توخي الحذر لتجنب ملامسة الجلد والعينين والأغشية المخاطية. في حالة التلامس العرضي، اشطفيه فورًا بكمية كبيرة من الماء. وفي الوقت نفسه، يجب تخزين المركب بعيدًا عن النار وبيئة درجة الحرارة المرتفعة.
