(هـ)-بنت-3-أون-1-أول (CAS # 764-37-4)

مقدمة

(E)-pent-3-en-1-ol، المعروف أيضًا باسم (E)-pent-3-en-1-ol، هو مركب عضوي. وفيما يلي وصف لبعض الخصائص والاستخدامات والتحضير ومعلومات السلامة الخاصة بالمادة:

طبيعة:

-المظهر:(E)-pent-3-en-1-ol هو سائل عديم اللون ذو طعم فاكهي خاص.

-الصيغة الجزيئية: C5H10O

-الوزن الجزيئي: 86.13 جم/مول

-درجة الغليان: 104-106 درجة مئوية

-الكثافة: 0.815 جم/سم3

يستخدم:

- (E)-pent-3-en-1-ol يستخدم على نطاق واسع في صناعة النكهة والتوابل، ويستخدم عادة في نكهة الفاكهة مثل الفراولة والتبغ والتفاح وغيرها من تركيبات النكهة.

طريقة التحضير:

- (E)-pent-3-en-1-ol يمكن تصنيعه بعدة طرق. إحدى الطرق شائعة الاستخدام هي تفاعل البنتين مع الماء أو الكحول، باستخدام محفز حمض أو قاعدة، للحصول على (E)-pent-3-en-1-ol.

معلومات السلامة:

- (E)-pent-3-en-1-ol له سمية منخفضة، ولكن لا يزال يتعين عليك الانتباه إلى التشغيل الآمن وتجنب ملامسة الجلد والعينين.

- ارتداء معدات الحماية الشخصية المناسبة، بما في ذلك النظارات الواقية والقفازات الكيميائية.

- في حالة الاستنشاق أو الابتلاع العرضي، اطلب العناية الطبية الفورية.

-تجنب تفريغ (E)-pent-3-en-1-ol في البيئة لتجنب تلوث البيئة.

- عند التخزين والتعامل، يرجى الرجوع إلى معلومات السلامة وإجراءات التشغيل ذات الصلة.