(E، Z) -2-حمض الهيكسينويك 3-هيكسينيل إستر (CAS#53398-87-1)

مقدمة

(2E) -2-حمض الهيكسينويك (3Z)-3-هيكسينيل إستر هو مركب عضوي. وفيما يلي مقدمة عن خصائص المركب واستخداماته وطرق تحضيره ومعلومات السلامة الخاصة به:

جودة:

(2E)-2-حمض الهيكسينويك (3Z)-3-هيكسينيل إستر هو سائل عديم اللون ذو رائحة خاصة.

نقطة الوميض: 103 درجة مئوية

الاستخدامات: يستخدم عادة في صناعة الفواكه والخضروات والحلويات والمشروبات وغيرها من المنتجات.

طريقة:

يمكن تحضير (2E)-2-حمض الهيكسينويك (3Z)-3-هيكسينيل إستر عن طريق الأسترة. الطريقة المحددة هي تفاعل (2E)-2-Hexenoic Acid و(3Z)-3-Hexenol في وجود محفز لإنتاج منتجات الأسترة.

معلومات السلامة: تجنب ملامسة الجلد والعينين، وتجنب الاستنشاق أو البلع. يجب ارتداء معدات الحماية المناسبة مثل القفازات والنظارات أثناء الاستخدام.