ل-ميثيونين (CAS # 63-68-3)
| رموز المخاطر | 33 – خطر الآثار التراكمية |
| وصف السلامة | 24/25 – تجنب ملامسة الجلد والعينين. |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| رموز العلامة التجارية فلوكا F | 10-23 |
| تسكا | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29304010 |
| سمية | الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الفئران: 36 جم/كجم |
مقدمة
L-ميثيونين هو حمض أميني يعد أحد اللبنات الأساسية للبروتين في جسم الإنسان.
L-ميثيونين هو مادة صلبة بلورية بيضاء قابلة للذوبان في الماء والمذيبات القائمة على الكحول. يتميز بقابلية ذوبان عالية ويمكن إذابته وتخفيفه في ظل الظروف المناسبة.
يحتوي L-methionine على العديد من الوظائف البيولوجية المهمة. وهو أحد الأحماض الأمينية الضرورية للجسم لتركيب البروتينات، وكذلك لتركيب الأنسجة العضلية والأنسجة الأخرى في الجسم. ويشارك إل-ميثيونين أيضًا في التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم للحفاظ على التمثيل الغذائي الطبيعي والصحة.
يتم استخدامه كمكمل غذائي لتحسين نمو العضلات وإصلاحها، وتعزيز وظيفة الجهاز المناعي وتعزيز التئام الجروح، من بين أشياء أخرى.
يمكن تحضير L-ميثيونين عن طريق التوليف والاستخلاص. تشمل طرق التصنيع التفاعلات المحفزة بالإنزيم، والتخليق الكيميائي، وما إلى ذلك. ويمكن الحصول على طريقة الاستخلاص من البروتين الطبيعي.
عند استخدام L-ميثيونين، ينبغي ملاحظة معلومات السلامة التالية:
- تجنب ملامسة الجلد والعينين، واشطفه فورًا بكمية كبيرة من الماء في حالة حدوث ملامسة.
- تجنب الابتلاع والاستنشاق، وطلب العناية الطبية الفورية في حالة تناوله أو استنشاقه.
- يحفظ محكم الغلق وفي مكان بارد وجاف بعيدا عن النار والمواد القابلة للاشتعال.
- اتبع إجراءات وتدابير السلامة ذات الصلة عند استخدام وتخزين والتعامل مع L-ميثيونين.
