ليجوسترال (CAS#68039-49-6)

مقدمة

ليجوسترال (المعروف أيضًا باسم الزانثرين) هو مركب عضوي. فيما يلي مقدمة عن خصائص واستخدامات وطرق التحضير ومعلومات السلامة الخاصة بالليجوسترال:

جودة:

- اللجستروم مادة صلبة بلورية عديمة اللون إلى صفراء ذات رائحة عطرية قوية في درجة حرارة الغرفة.

- قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول والإيثرات ومذيبات الإستر في درجة حرارة الغرفة، ولكنه غير قابل للذوبان تقريبًا في الماء.

- يتميز ليجوسترال بقابلية عالية للتقلب وسهل التسامي.

يستخدم:

- يستخدم على نطاق واسع في صناعة النكهات كمكون نكهة نباتية طبيعية يمكن أن يضفي خصائص عطرية على المنتجات.

طريقة:

- يمكن تحضير الليجوستروم عن طريق أكسدة الليجوستروم (المشتق من فاكهة الليجوستروم). يتم الحصول على الليجستروم عن طريق التفاعل تحت ظروف مناسبة مع عامل مؤكسد مثل برمنجنات البوتاسيوم الحمضية أو الأكسجين.

معلومات السلامة:

- يعتبر الليجوستالدهيد بشكل عام مركبًا آمنًا نسبيًا، لكنه لا يزال يتطلب رعاية مناسبة.

- يعد من المواد المهيجة التي قد تسبب تهيج العينين والجلد والجهاز التنفسي.

- يجب تجنب التعرض للرطوبة أثناء العملية والتأكد من التهوية الجيدة.

- عند التعامل مع الليجوستروم، ارتدِ معدات الحماية الشخصية المناسبة مثل القفازات والنظارات الواقية والأقنعة.